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1、蜂蜜是会变质的 。
【蜂蜜会变质吗 蜂蜜会不会变质呢】2、因为食用蜂蜜过程中 ， 会造成食品的交叉污染 ， 细菌及水份进入蜂蜜 ， 会导致蜂蜜发酵变质 ， 所以蜂蜜不宜存放过长时间 。蜂蜜变质表现为两个方面：一是味道变得较酸 ， 二是蜂蜜放是变得比较稀 。
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