文章插图
1、材料:玉米粉500克、面粉200克、葡萄干适量、贡枣适量、白糖适量、食用油适量、发酵粉适量 。
2、准备好适的玉米粉和适量的面粉备用 。
3、用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时 。
4、准备适量的葡萄干 。
5、干的葡萄干，用温盐水泡-下，清洗的更干净 。
6、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下，清洗的干净点 。
7、浸泡一下,在用清水清洗-下，沥干水备用 。
8、贡枣用刀切碎一下，注意里面的核要剔除干净 。
【玉米粉怎么做馒头 玉米粉怎么做好吃】9、4小时后,打开看一下发酵的面 。
10、在砧板上放点干的面粉，将发酵好的面使劲揉揉,揉好后在搓成长条 。
11、用擀面棒擀开,稍微擀厚点，否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油 。
12、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干 。
13、在均匀的撒上切碎的贡枣 。
14、从饼皮的一边卷起来，直到最后 。
15、在重新揉成圆饼,搓成长条 。
16、在分成小剂子，用擀面棒擀成小薄饼 。
17、电饼铛打开，抹点油，摆上做好的玉米饼，就可以煎了 。
18、煎到饼的两面黄黄的就好了，就可以起锅装盘了，非常好吃的玉米粉饼就做好了 。
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