昨天外出的时候在水果店买了一些葡萄柚,我感觉葡萄柚还挺小巧的,昨天就买了几个葡萄柚回了家里,晚上回家打开的时候发现里面有一些胶状物,请问葡萄柚里面有胶状物是什么原因呢?
【葡萄柚里面有胶状物是什么原因】
视具体情况而定 。
葡萄柚里面的胶状物是葡萄柚本身所含的果胶成分,正常情况下果胶成分不会析出,但是当葡萄柚受到损伤,导致果肉细胞破裂时,葡萄柚中的果胶成分就会析出,此时就会出现透明的胶状物;如果葡萄柚打开后没有及时吃完,而且放置时间过长的话 , 也同样会出现这种情况 。
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