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食材：鸡蛋、盐、其他佐料、温水
步骤：
1、把鸡蛋打在碗里搅匀；
2、另外在一个碗里放好佐料和盐；
【合肥老乡鸡蒸蛋是怎么做的】3、用70度左右的温开水冲泡好以后，再冲入鸡蛋液里搅拌；
4、然后放入锅里蒸煮 ，五六分钟就可以了 。
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