【三蒸三晒与生晒的陈皮有区别吗】
昨天在药店的时候看到了很多药材,其中有一种叫陈皮的我觉得很眼熟,看起来就和橘子皮一样,相关人员说是三蒸三晒的陈皮 , 我不是很了解这个,请问三蒸三晒与生晒的陈皮有区别吗?
1、三蒸三晒的陈皮是蒸熟后再晒制的陈皮,制作方式繁复、考究,需要蒸三次、晒三次 。
2、生晒的陈皮是用生柑橘皮晒制而成,制作较为简单 。
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