腊肠晒好后就可以蒸熟吃了，但是很多人对蒸腊肠要注意的事项不是很清楚，那腊肠蒸熟还是煮熟好吃？
【腊肠蒸熟还是煮熟好吃】
蒸熟好吃 。
腊肠是一种风味食用 ， 吃法有很多种，可以蒸也可以煮还可以炒，但是为了保留腊肠独特的风味，建议还是蒸熟吃比较好，并且整根蒸会更好吃，如果待腊肠蒸熟后再切开 。
而如果煮着吃的话，香肠就会在水中浸泡更长时间，进而很多营养成分会稀释到水中，如果不喝汤的话 ， 那食用到的营养成分就会减少，但是煮着吃也可以稀释掉腊肠的盐分，食用起来更健康 。
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