如果你开一家街边小店 ， 结果一天都没人 。你肯定是坚持不下去的 ， 迟早会变黄 。但是 ， 不知道大家有没有注意到，遍布大街小巷的茶叶零售店，似乎永远空无一人，却屹立不倒 。这是为什么呢？
中国有5亿茶客，每年国内茶叶贸易额达3000亿元 。如此庞大的消费群体和消费金额 ， 有一半以上是通过奶茶店销售的 。那么，为什么茶馆里看不到人呢？接下来，让我们简单分析一下老阳自己的经历 。
1.茶叶店确实是回头客 。茶作为普通人的日常饮品，每天消耗不多 ， 但胜于细水长流，积少成多 。如果一个人喜欢喝茶，只要没有突发事件，那将是一辈子的事情 。奶茶店为什么要讲究诚信？归根结底，他们是想留住回头客 。只要茶好，一旦买了还会再来 。如果以次充好，消费者一次也不会回来买茶叶 。相反，只有那些保证茶叶质量，口碑好的茶店，才能赢得回头客 。
对于街边的茶叶零售店来说，想做大是非常困难的，想快速赚大钱几乎是不可能的 。但是，只要有稳定的客户，养家糊口是没问题的 。经过几次购买，很多消费者认可茶叶的品质和老板的人品，基本上不会换家 。
过去，人们喜欢坐在茶馆里喝茶聊天 。但是现在我越来越忙了 。我根本没有时间 。还有的不愿意出门，尤其是这两年 。由于众所周知的原因，这一现象变得更加突出 。在快递、同城配送越来越方便的当下 ， 消费者一个信息、一个电话、一杯茶水就能直接送到家，方便快捷 ， 足不出户 。
老阳有个老顾客 ， 买了十几年的茶叶，一次都没去过店里 。每年春茶上市，我都让老阳帮他存10斤茶叶，放在我们专业的冷库里，喝完一斤 ， 快递一斤给他 。
现在这样的消费者越来越多，导致很多人不愿意买家里的茶叶 。空空在奶茶店里，自然是看不到人的 。
第二，茶叶是一种实质性的强劲需求 。有人说茶是弱需求，不是必需品 。但老阳认为，在中国，茶和柴米油盐一样是必需品，是很强的需求 。也许，有很多人去超市，商场 ， 服装店，只是单纯的逛，逛逛，什么也没买 。
然而，很少有人在街上的茶叶店闲逛 。去奶茶店的人大致有几类:一是对茶有强烈需求的陌生人 ， 有强烈的成交欲望 。二是想买茶叶但还没拿定主意的消费者 。第三，是多次购买的老茶客，也是介绍的客户 。朋友、亲戚等 。老板的 。五是其他各种卖茶叶骗茶叶的人 。
不管是谁，每天都很少有人去奶茶店喝茶 。大多数情况下，他们只有在有买茶需求的时候，才会出现在茶叶店 。试想一下，如果你不想买茶叶，你是否会去一家不熟悉的茶叶店闲逛一下午 。泡茶多年的老阳有一个很深的感受:客人就是客人 。当有人走进商店时，首先要做的不是问人们想买什么茶，而是请客人坐下来喝茶 。只要消费者的屁股碰到板凳 ， 手里拿着茶杯 ， 成交的可能性就很大 。
老阳以前在街上开店，他经常遇到这种情况 。有些人可能刚进来，有一定的购买意向，但并不强烈 。但是坐下来喝了半天茶，就有了变化 。一方面是茶好，另一方面也是因为有情 。中国人，脸比天大 ， 喝茶不买茶，过不了心，过不了脸 。
所以，完全一样 。没有需求的时候，他们不会去奶茶店闲逛 。即使是回头客，熟人，也不可能天天去茶叶店 。所以很多时候，茶店里很少有人真的喝茶 。
第三 ， 奶茶店只是看起来很闲 。茶叶销售，有明显的淡季之分，尤其是绿茶 。春暖花开的季节，几乎所有的茶叶店都很忙，因为这是茶叶店销售的关键期 。从时间上来说，从三月初持续到六月端午节，大概三个月 。整个茶季茶店的销售额要占到全年的一半以上 。接下来的夏天是全年生意最淡的阶段，要到中秋节和国庆节才会好转 。
虽然平时很少有人来喝茶，但是茶叶店都有自己的人脉 。根据老阳自己的感觉，大多数顾客通过电话来确定他们需要什么样的茶 。老阳安装后，通过快递或送货上门的方式进行交易 。今天的奶茶店 ， 很多时候已经变成了组装车间 。顾客下单，奶茶店根据需求分别配送 。交易双方不需要直接面对面的沟通 。
于是，茶店看起来空空于是，喝茶的人很少，但老板和员工都没闲着，挑茶、称重、包装、送茶 。一家奶茶店，只要能坚持几年，就能生存一半 。当然，不得不提的是，由于网购的冲击，很多年轻人直接在网上购买茶叶，这对茶叶实体店的冲击很大 。网购，分流一部分群体，让奶茶店看起来更空空摇摆 。
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