主料:驴排 。
配料:葱姜适量 , 花椒适量,大料适量,辣椒适量 。
做法:
1、将驴排切割小块,焯水一次 。
2、将焯水后的驴排重新放入锅中 。
【驴排怎么炖好吃】3、加入花椒,大料,辣椒 , 葱姜,盐,少许酱油 。慢火炖煮两小时 。
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