文章插图
1、原料：鸭肉、土豆、葱、姜 。
2、鸭带屁股会很骚 ， 必须去除 。土豆可以适量多一点 。
3、鸭肉洗干净切块，土豆去皮切大块 。
4、热锅不用油 ， 先下鸭肉，炒出多余油 。
5、炒出鸭肉多余的油 。
6、然后加入土豆翻炒均匀 ， 再加入两碗温水，盖上盖子煮六分钟 。
【土豆焖鸭怎么做】7、加入适量食盐，酱油调味，大火收汁，撒上葱花即可 。
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