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奶枣的做法 奶枣为什么有点粘

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众所周知，奶枣是最近风头正劲的网络名人中的零食 。味道好 ， 营养价值高 。适量食用可以补充营养 ， 深受人们喜爱 。有的人做的奶枣有点粘 ， 那为什么奶枣有点粘呢？具体来看一下吧！
为什么牛奶有点粘？1.黄油太多了 。
做奶枣的时候一般会用黄油，黄油的用量很有讲究 。黄油放多了，炸出来的棉花糖会粘粘的 ， 效果会有点粘 。
2.奶粉少 。
一般在制作奶枣的时候会放一些奶粉，有的会在油炸的过程中放，有的会在整形手术中包裹 。奶粉少了会太软太粘，可以适当加点奶粉 。
3、油炸时间短 。
如果棉花糖煎的时间太短，要注意时间不能太短 。奶粉要在融化不成型的时候加入 。棉花糖的油炸时间不宜过长 ， 否则会造成香味过浓或炸糊的现象 。
如果日期粘在一起怎么办？1.做奶枣的时候，其实各种材料的配比需要更加准确 。很多人奶粉放的少，是因为奶枣的形状不好塑造 。它看起来又软又粘 。这种情况可以直接放点奶粉解决 。
2.为了制作许多甜点，通常使用黄油，牛奶枣也是如此 。不过要加入适量的黄油 。一般来说，半公斤的棉花糖应该只装一两块黄油 。放多了会很软很粘 。
【奶枣的做法 奶枣为什么有点粘】3.奶枣里会有棉花糖，但是很多人只煎很短的时间 。然而，棉花糖还没有完全融化 。炸的时候需要炸棉花糖，然后马上加入奶粉等食材 。
4.做牛奶枣 ， 一定要在锅里搅拌 。把配料搅拌均匀，以免粘锅 。然后烤一次牛奶枣 。熄火之后就不能再做了，一定要记住这个过程 。
牛奶的做法材料:红枣40颗、杏仁40颗、黄油30克、棉花糖125克、奶粉80克(其中30克用于后期撒粉)
工具:不粘锅、硅胶抹刀、取芯剂、一次性手套 。
步骤:
1.将红枣去核(去核器可用普通塑料软管) 。去核后，将杏仁放入枣中 ， 尽量放在枣的中间，加工后放入备用 。
2.将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢融化 。当它完全融化后，加入棉花糖 ， 搅拌使其融化成一个整体 。如果喜欢低糖或者减肥，可以用木糖醇棉花糖 。
3.棉花糖融化后，加入奶粉，搅拌至奶粉完全混合在棉花糖中，表面无气泡 。
4.棉花糖顺滑无气泡时 ， 微吸后倒入准备好的红枣中翻炒 。试着用棉花糖把每个红枣包起来 。
5.将剩余的30克奶粉放入容器中备用 。
6.戴上一次性手套 ， 用棉花糖包裹红枣，在手上摩擦，包装整齐美观 。
7.将泡好的红枣揉成奶粉，揉匀 ， 红枣网就做好了 。

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