【陈皮水苦怎么挽救】
陈皮是用柑桔的皮加工而成的，它同时也是一味中药，但是我最近用陈皮泡水的时候，发现有的陈皮泡水会发苦，那陈皮水苦怎么挽救？
陈皮泡水苦是因为果皮中含有一种一种柠檬苷和苦味素组成的类柠檬苦素，具有刺激性和苦味 ， 一般陈皮的浸泡时间越长，苦味物质析出的也就越多 。
所以如果陈皮泡水出现苦味的时间可以先将陈皮捞出，不然继续浸泡 ， 然后在茶水中加入冰糖、大枣、枸杞等食物缓解苦味，并且为了确保最佳口感，建议最好在20分钟内饮用完 。
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