坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗


今天发现家里的茄子有点坏了,那坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗?
【坏了的茄子切掉坏的地方还能吃吗】
不建议再吃了 。
如果茄子已经坏了的话,那么其中就会滋生较多的微生物,并且还会产生一定的毒性代谢产物,此时所产生的毒素也会存在于整个茄子当中,只是在肉眼下不可见 。
所以一般是不建议将坏了的地方切掉之后再继续吃的,以免导致人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状,不利于身体的健康 。

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