榴莲的果肉香甜可口，可以作为多种美食小吃 。它是一种受欢迎的水果 ， 很多人经常吃榴莲 ， 尤其是女性朋友 。榴莲的保鲜时间比较短 。如果掉了，很可能是时间长了熟了或者变质了或者外力破碎了，会影响榴莲的食用 。
1.掉榴莲是好是坏？不太好 。
这可能是成熟的，被宠坏的，或者被外界因素打破的 。不管是哪种情况，榴莲的断柄都不怎么样，不仅不好保存，还可能会断 。
榴莲的气味可以用来判断榴莲是否变质 。正常的榴莲有榴莲的味道 。如果是变质的榴莲，会有腐烂的味道 。比较刺鼻 。现在最好不要买 。
新鲜的榴莲能闻到水果味，坏的榴莲能闻到酒味或酸味，不会像以前那么浓烈 。
如果发现榴莲很软，没有硬度 ， 很可能是榴莲变质了 。建议不要吃 。
一般来说，新鲜榴莲的果肉是嫩黄色的，但如果果肉破损，果肉有点黑，还可能流出水，尤其是果肉透明的，就不要吃了 。
二、榴莲里面的果肉是什么样子的？成熟的榴莲果肉通常是黄色的，味道香甜可口 。
榴莲果肉味道很浓 。喜欢榴莲的人会觉得榴莲的味道很臭，喜欢榴莲的人会觉得榴莲的味道 。除了味道 ， 榴莲的营养价值也很高 。它富含碳水化合物、人体必需的氨基酸和脂肪、B族维生素和维生素C、钙、铁和磷等矿物质元素 。吃榴莲对身体有很强的滋补作用，有益健康 。
三、如何挑选榴莲？1.看看榴莲的种类榴莲的品种很多，仅泰国的榴莲就有200多种 。但最著名的也就那么几个 。比如泰国的金枕头，马来西亚的猫王山 。
2.看这颜色如果榴莲壳的颜色是鲜艳的金黄色，说明榴莲成熟了 。如果外壳是浅绿色的 ， 说明榴莲的成熟度不够 。
3.你看这壳裂了多少 。买榴莲的时候会发现很多榴莲壳都是裂开的 ， 有大有小 。首先，如果榴莲的壳没有裂开，就不能买 ， 因为榴莲没有裂开就是不成熟的 。如果裂缝太大，就不用了 。这意味着缝隙处的果肉一定不卫生 。
4.气味一般来说，新鲜榴莲的香味很浓 。如果闻到酒味 ， 榴莲已经变质，买不到了 。
5.看形状选择榴莲的时候，一定要尽量选择圆形的榴莲 。这样，果肉就会多一些 。
6.少量【榴莲怎么挑选好 榴莲的把掉了是好还是不好】一般来说，成熟榴莲的壳比较软 。你可以试着轻轻挤压外壳上的两根刺 。如果是软的，榴莲就熟了，但如果是两个刺很难靠近，榴莲壳就硬了，里面的果肉是生的 。
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