巴西松子是常见的坚果类食物，吃起来香脆可口，我昨天在超市的时候买了一些巴西松子，回家吃的时候发现有一些巴西松子发黄了 ， 这是怎么回事？巴西松子发黄还能吃吗？
视具体情况而定 。
1、可以吃的情况
巴西松子的外壳比较薄 ， 因此吃起来果肉较为饱满，在炒制的时候，如果火开大了的话 ， 巴西松子很容易被烤糊，烤糊的具体表现就是松子发黄，有时候吃起来还会有糊味，这样的巴西松子可以正常食用，只是品相会差一些 。
2、不能吃的情况
巴西松子发黄有可能是因为巴西松子放久了，变质后的发黄 ， 若是这种情况的话，则不建议继续吃了 。
【巴西松子发黄还能吃吗】小贴士：这两种情况可以通过闻闻味道和观察外观进行甄别 。
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