【洛南的特色小吃都有什么啊】1、寺坡橡子凉粉
在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久 。寺坡乡南山盛产橡树，人们把成熟的橡子打回来，去外壳，晾晒干 ， 然后打成淀粉，再用淀粉做凉粉，每公斤橡子可以做2公斤凉粉 。橡子凉粉制作工艺较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水 ， 凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口 。
2、洛源豆腐干
位于秦岭南麓腹地的洛河源头洛源镇，出产的驰名古今的土特产品洛源豆腐干 。早在数百年前的明清时代就负有盛名 ， 曾被清皇御为御膳贡品，并随当年商贾走各地 。红军在洛南时，洛源人民曾用豆腐干支援红军作战 。
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