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【贵州湄潭茶口感怎么样 贵州湄潭有什么茶】1、贵州湄潭茶口感入口微苦 ， 回甘绵长；
2、湄潭潭翠芽 ， 只采摘芽尖1.5~2m叶片 ， 500克特级翠片需50000片嫩芽头（特级狮锋龙井为4万） ， 一级翠片以40000片芽头为标准（特级西湖龙井标准） ， 然后置于放于通风阴凉处3~5小时 ， 方可进行加工 。
3、炒作工艺上 ， 湄潭翠芽独树一枝 ， 主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压10种 。由杀青、摊晾、二炒、再晾、煇锅5道工序构成 ， 每道工序都由8年以上老师傅完成或监督完成 ， 特别是二炒中做形与失水 ， 很见功夫 。杀青后的翠芽 ， 扁平光滑 ， 隐毫稀见 ， 色泽绿翠 ， 香气清芬 ， 味醇爽口 ， 汤色明亮 ， 叶底嫩绿均匀 。
4、冲泡艺术 ， 茶水比分1:8, 1:18 .1:35.1:70 ， 具体冲泡时间根据比度、水温而定 ， 如茶水比1:50 ， 100℃沸水一分钟为宜 。按三分钟冲泡时间 ， 87℃水温时口感最好 。调制冰茶 ， 40~50℃度水温为佳 。一般适合冲泡4次 ， 其中一泡为洗茶 。
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