炖桃胶一般要炖多久才有营养


炖桃胶吃补补的话 , 一般要炖多久才有营养呢?

建议炖20分钟为宜 。
【炖桃胶一般要炖多久才有营养】生桃胶其外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质 , 且食材十分坚硬 , 在煮之前要将其充分的泡发,这样煮的时候才容易煮熟,如果桃胶炖煮的时间太短的话,桃胶营养成分没有完全释放出来,口感也不够Q软,但如果桃胶炖煮时间久了又容易化水,影响食用口感又造成营养浪费 , 因此炖桃胶建议炖20分钟左右是比较合适的 。

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