众所周知 ， 柚子营养丰富，口感好，香甜可口 ， 鲜嫩多汁 ， 深受女性朋友的喜爱 。有些人吃柚子会发现柚子有酒味，那么柚子有酒味怎么办？具体来看一下吧！
柚子有点酒精味怎么办？你最好把它扔掉，不要吃它 。
一般来说，吃柚子一般是无味的，或者有淡淡的水果味 。如果放置时间较长，说明柚子已经开始发酵，其糖分、碳水化合物等营养成分逐渐产生酒精 。这种葡萄柚含有大量细菌和其他微生物 。如果不仔细吃 ， 可能对身体有害，不能继续吃 。
因为柚子在长期存放过程中会逐渐被细菌等微生物污染 。富含糖类的碳水化合物在微生物的作用下分解成单糖、二糖、有机酸、醇和醛类，散发出酸味或酒味 。这也是酿造酒和醋的基本原理 。建议不要一次买太多柚子，否则长期吃不下去 ， 酒味容易变质 。
柚子尝起来像酒会怎么样？柚子闻起来像酒，但果肉没有腐烂 。这种情况下，适当消费问题不大 。如果果肉腐烂发酸，会滋生大量细菌和微生物，食用后可能引起肠胃不适 。如果吃了腐烂的柚子，建议用手指催吐，喝温水 ， 可以减少有害物质对身体的伤害，帮助身体尽快恢复 。
柚子营养丰富，味道鲜美 。它的果肉含有大量的果糖、葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等 。如果葡萄柚放置时间过长 ， 果肉中丰富的果糖会转化为酒精，从而散发出葡萄酒的味道 。存放时间越长，发酵的柚子会越多 ， 酒味也会越浓 。如果柚子酒味道明显，会开始腐烂，不建议食用 ， 以免引起身体不适 。
柚子的购物技巧1.称一下 。
较重的柚子更美味，因为它含有更多的水分 。先用右手称同样大小的柚子，再称第二个 。注意不要同时使用左右手的对比，因为左右手的感觉阈值是不同的 。你最好用秤称一下 。
2.看外表
如果脖子长，说明肉少皮多 。最好选择短颈、圆扁、平底的柚子 。
【柚子的选购技巧 柚子吃起来有点酒味怎么办】3.看这颜色
柚子皮颜色比较均匀，黄色或橙色的柚子颜色比较成熟，应该选择这样的柚子 。
4.用手捏一下 。
新鲜的柚子用右手捏起来感觉很硬 。如果觉得不新鲜，用手捏会觉得软 。当你选择另一个葡萄柚时 ， 小心选择较硬的那一个 。
5.看皮肤
皮嫩滑的柚子味道更好 。如果柚子皮粗糙发黄，可能是存放时间长，或者长势不好 。柚皮薄而洁净，色泽浅黄或橙黄色，成熟多汁 ， 香甜可口 。
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