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1、材料:香菇100克,油菜200克,大葱,盐,糖,淀粉,味精各适量 。
2、香菇和油菜分别洗净 。
【怎样做家常油菜好吃,怎样做家常油菜好吃视频】3、油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片 。
4、起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味 。
5、再放入油菜和香菇 。
6、加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟 。
7、淋入用水调好的淀粉水,加味精调匀即可 。
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