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不能吃哪种螃蟹 螃蟹蒸出来像肥肉的能吃吗

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众所周知，螃蟹是非常好的秋季食物 。有很多种吃法 。味道鲜美，营养价值高 。它很受人们的欢迎 。很多人经常吃螃蟹 。那么螃蟹里类似脂肪的东西能吃吗？具体来看一下吧！
螃蟹里像脂肪一样的东西是什么？蟹酱 。
雄蟹中，白粘蟹膏和黄粘蟹膏为肝胰脏 。天然蟹膏是一种蓝白色半透明胶状液体 。蒸熟后变成半透明的粘稠凝胶 。蟹膏有两种:河蟹膏和海蟹膏 。河蟹酱略甜，海蟹酱略腥 。
蟹膏是雄蟹的附属性腺 。我们平时吃的蟹膏，大部分是大闸蟹的性腺和内脏的一部分 。雄蟹成熟后，附性腺发育异常，占据了生殖系统的大部分，甚至掀掉了蟹壳 ， 所以成熟健壮的雄蟹膏体非常丰满 。
像肥肉一样蒸的螃蟹能吃吗？这多是蟹膏 ， 可以食用 。
蟹膏含有大量优质蛋白质、脂肪、钙、磷、磷脂、黄素、食用色素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体必需的营养成分 。被称为“水中黄金” 。
经常食用螃蟹和蟹籽，有健胃消食、清热退烧、滋阴散热、通络补血的作用 。
蟹膏含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分，尤其是脂肪含量最高，使蟹膏具有独特的风味和口感 。适量食用蟹膏可以补充人体必需的营养 ， 但由于其总脂肪和胆固醇较高，高血压或高血脂、高胆固醇人群应少吃蟹膏 。
什么样的螃蟹不能吃？1.不熟悉的
螃蟹的肉很好吃，但螃蟹性寒 。未煮熟的螃蟹容易出现肠胃不适、腹痛、腹泻等身体症状 。其次，未煮熟的螃蟹可能含有寄生虫 。进入人体后，可能会引起身体不适 ， 损害人体器官 。
2、不干净
其次，螃蟹里面有很多脏东西 。螃蟹如果不清洗干净，食用后可能引起肠胃、脾胃不适，对人体健康构成威胁 。
3.死螃蟹
【不能吃哪种螃蟹 螃蟹蒸出来像肥肉的能吃吗】最后，不建议食用死蟹，因为死蟹含有较多的细菌和有害物质，可能对人体造成食物中毒 。

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