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昆明特产有哪些 成都最出名的特产

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昆明是一座春城，气候宜人，食物美味，当然还有各种特色美食 。来看看昆明十大特产吧！
昆明特产1:富民杨梅
杨梅是云南昆明富民的特色产品，历史悠久 。它是1992年引进种植的 。富民县自然条件优越 ， 日照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合杨梅的生长 。种植的杨梅果实大小仁、色泽鲜艳、汁液丰富、酸甜适中、芳香、早熟、耐贮运，具有很高的营养价值 。
昆明特产2:宜良烤鸭
彝良烤鸭是云南省昆明市的地方传统食品 。它起源于明朝，至今已有600多年的历史 。其实宜良烤鸭不是云南的地方风味菜，是从南方传过来的 。宜良烤鸭用料考究 。所有原料均为40天以内的嫩壮雏鸭 。它是用传统的制作方法制成的 。生产出来的烤鸭肥瘦相间，皮脆肉嫩，内香外亮，色泽红艳，清香扑鼻 。
昆明特产三:花糕
花糕是云南昆明的传统糕点，历史悠久 。它始建于清朝，曾是朝廷的一个名点 。鲜花蛋糕的制作方法非常考究 。精选优质面粉和云南食用玫瑰为主要原料，采用传统制作方法制作鲜花蛋糕 。生产出的鲜花蛋糕芳香怡人，味道鲜美 。
昆明特产4:普洱茶
普洱茶是云南昆明的名茶，历史非常悠久 。据有关文献记载，普洱茶种植于周武王时期 。普洱茶产于盆地、丘陵等地区，平均海拔2000米以上，雨量充沛，四季如春，冬暖夏凉，非常适合茶树的生长 。生产出来的普洱茶汤橙黄厚重，口感醇厚 。
昆明特产5:建水烧豆腐
建水豆腐是云南省昆明市建水县著名的传统食品 。它有很长的历史 。建水豆腐是以黄豆为主要原料，然后切成小块，压水晾干，最后用火烘烤而成 。吃的时候配以甜咸酱油、蒜泥、味精等调料 。味道很好 。
昆明特产6:清蒸鸡
清蒸鸡是云南昆明的传统美食，有着非常悠久的历史 。在清朝乾隆年间就已经很有名了 。蒸鸡的制作非常复杂，一定要选择建水出产的独特的陶制蒸锅来制作蒸鸡 。以优质鸡精为主要原料，配以姜、葱、辣椒等配料，味道鲜美，具有润肺的功效 。
昆明特产7:昆明蜡染
昆明蜡染是云南省昆明市的传统手工艺 。它历史悠久，制作工艺精湛 。昆明蜡染融合了云南各民族的文化，图案独特新颖，风格古朴典雅，价格非常合理 。如果你去昆明，你必须买一块蜡染 。
昆明特产8:石林奶糕
石林奶糕是云南昆明石林的特产 ， 有着非常悠久的历史 。据相关文献记载，石林奶糕已有300多年的历史 。石林奶糕的制作方法很考究 。选用新鲜羊奶为主要原料 。将羊奶煮沸，加入适量的酸水，凝固，压成块状 。晾干后就成了奶糕 。它的吃法多种多样，有蒸、煮、煎、炸等 。吃起来很好吃，闻起来很香 。
昆明特产9:寻甸牛干巴
【昆明特产有哪些 成都最出名的特产】寻甸牛干巴是云南省昆明市的传统特色产品，历史非常悠久 。到了宋代 ， 寻甸回族和彝族地区开始制作牛干巴 。寻甸有两个明显的特点 。首先，山谷地区的气候与高山地区的气候大不相同 。二是四季基本分明，适合养牛 ， 做牛肉干 。制备的牛肉干大小和厚度均匀，没有可见的杂质 ， 允许香料成分颗粒的存在，非常美味 。
昆明特产10:萨巴火腿
萨巴火腿是云南昆明的传统特色产品 。1996年，禄劝县科技局引进云南农业大学“新云子”加工技术，开发出萨巴火腿 。萨巴火腿的原料是艾萨克猪 。采用云南本地萨巴猪后腿，经过选料、修整、切割成琵琶形状，再经过低温冷却、抽血等传统制作工艺制作而成 。制成的沙巴火腿肉味浓郁 ， 口感纯正，品质独特 。它不仅有火腿的特殊风味 ， 还有玫瑰红色的面条，是人们食用的美味 。

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