萝卜秧子怎么吃法

1、包子馅料:把萝卜秧子放进烧开的水里煮,待煮得颜色变成深绿色、叶子发软 , 捞出用冷水冲洗,沥干水切成丁,切成丁的萝卜秧子必须用手攥挤出水 。萝卜秧子 (焯水)、肉馅、韭菜少许(主要用来调味) 。以上馅料合在一起,一般萝卜秧子和肉各半较好吃 , 也可根据自家口味调配,并加适量油、盐、酱油等;
2、小豆腐:跟炒菜一个做法,葱(吃辣的人家可放辣椒)爆锅 , 放入肉丁翻炒后,加豆渣和萝卜樱(切成?。┏粗? ,可根据口味 , 调入适量盐、鸡精 。吃萝卜秧子有益健康,可降脂 , 降压,软化血管,增强免疫力,帮助消化,防癌抗癌;
【萝卜秧子怎么吃法】3、泡菜萝卜秧子沥干生水入坛,加盐、红糖,根据个人口味可配放大蒜、辣椒、花椒,倒满凉开水 , 用白酒封坛 。30天后食用最佳;
4、干菜萝卜樱用开水焯,变绿捞出用凉水冲洗,沥干水,放置半阴半阳通风处哂干 。可蒸肉,包包子 。

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