众所周知，月饼的保存时间很短，所以保存起来更有讲究，尤其是一种特殊风味的月饼，如冰皮月饼、飘心月饼、现烤月饼等 。那么月饼不能放在哪里呢？具体来看一下吧！
月饼不能放在哪里？1.不要放在潮湿高温的环境中 。
一般月饼需要放在通风、阴凉、干燥的地方 。如果放在潮湿的地方 ， 它们很容易受潮、发霉、长毛 。如果放在高温下，月饼的成分会发生变化，变质 。
根据生活经验，月饼的保质期最长90天左右，最短只有1-2天 。不同技术、不同品牌的月饼保质期不同 。通常月饼都是在外包装上买的 。到了保质期，购买后可以按照保质期吃月饼 。如果是自制的月饼，建议在2-3天内吃完 。
2.real 空盒装的普通月饼最好不要放冰箱 。
月饼是用面粉、油、糖和坚果精制而成的蛋糕 。烘烤的食物不应该存放在冰箱里 。虽然对于某些种类的月饼来说，放在冰箱里可以延长保质期，但还是会影响口感 。这是因为月饼原料中的淀粉经过烘焙后会成熟软化 。低温下 ， 成熟的淀粉会释放水分，老化(即“回生”)，使月饼变硬，口感不好 。
3.冰皮月饼、冰淇淋月饼、鲜肉月饼等特殊月饼不能常温保存 。
有些月饼在室温下不容易保存 ， 因为它们容易变质 。最好存放在冰箱里，如冰皮月饼、鲜肉馅月饼等 。，它们需要用塑料包装 。但除了冷冻月饼、鲜肉月饼等特殊月饼 ， 大部分月饼都不适合放在冰箱里保存，因为在低温下，淀粉会老化，会使月饼变硬，口感变差 。
你想把月饼放在冰箱里吗？如果月饼没有开封，可以在室温下存放在阴凉通风处 。如果已经开封，最好存放在冰箱里 。月饼是高淀粉食品 。冰箱里的低温会延缓月饼的变质 ， 延长保质期 。然而，冰箱中的制冷只能持续非常有限的时间 。月饼在冰箱里只能存放半个月左右，存放太久还是会变质变味 。
不是所有的月饼都适合冷藏 。除了除冰和鲜肉，不建议在冰箱里存放其他月饼 。月饼和大米一样，在低温下会发生淀粉老化，所以在冰箱里放几天就会变硬 。月饼时间长了会变硬，味道不好 。
月饼的保鲜技巧1.中秋月饼富含植物油和糖 。如果将它们立即储存在冰箱中，它们很容易重新受潮并发霉 。所以请提前准备干净的保鲜袋 。然后将中秋月饼放入保鲜袋包装好 ， 再放入塑料袋固定好，然后放在阴凉通风处 。如果能存放几个月，就不容易坏 ， 也不容易变硬 。吃起来味道一样鲜 。
2.中秋月饼要小心处理 。存放时，不必与其他杂物一起存放，防止串味 。其次 ， 中秋月饼存放时间过长，容易导致馅料发霉 。因此，我们在购买月饼时需要及时查看生产日期和生产日期，以便掌握保质期 。
【月饼保存的技巧 月饼不能放在什么地方储存】温馨提示，我们可以把剩下的中秋月饼切成小块，放入煮熟的粥里一起吃 ， 或者放入豆浆机做成中秋月饼酱 。这样的话口感会很好，也不容易浪费 。
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