鸡蛋是一种美味 ， 营养丰富 ， 易于烹饪的食物，但许多节食者非常担心他们的热量 。今天，小编将看看西红柿和鸡蛋有多少卡路里 。
西红柿热量高吗？西红柿炒鸡蛋的热量(以100克可食用部分du points计)为73卡(305千焦)，单位热量较低 。每100g西红柿炒鸡蛋，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量的3% 。
吃西红柿炒鸡蛋可以减肥吗？当然可以 。对于减肥的人来说，可以适量吃西红柿炒鸡蛋，不会影响减肥 。一方面西红柿炒鸡蛋热量较低，另一方面西红柿含有果酸等多种有机酸，进入人体后能刺激胃酸分泌 ， 帮助食物消化吸收，减少脂肪堆积，排出体内多余脂肪 。
减肥期间吃多少西红柿和鸡蛋？一般推荐50-100g 。西红柿炒鸡蛋虽然对减肥有帮助，但也不能过量食用 。一方面，鸡蛋胆固醇含量高 ， 不利于人体消化，还会增加心血管疾病的风险 。另一方面，吃太多西红柿中的食物纤维，肠胃无法消化，也会增加肠胃负担，对肠胃健康不利 。一般来说，吃西红柿炒鸡蛋每天可以减肥50-100g之间 。
美味的番茄和鸡蛋烹饪1.将鸡蛋敲入碗中，加入适量的盐 ， 蛋液中加入三分之一左右的水(老人做这道菜时蛋液不加水) 。蛋液加水的目的是让煎出来的鸡蛋更蓬松 。
2.将蛋液彻底搅拌均匀 。一定要快速搅拌，让蛋清和蛋黄混合均匀 。
3.西红柿洗干净后，先切片，再切成小块 。碎片越小越好 。这里的西红柿不用削皮，皮里的番茄红素含量很高 。如果你不喜欢番茄皮的味道，你可以在油炸后挑出皮 。
4、热锅热油，油要多合适，小火，油热后倒入蛋液，暂时不要动 。
5.当蛋液逐渐凝固，但未完全凝固时，用筷子将鸡蛋打散 ， 自然成型的蛋块就形成了 。鸡蛋煎好后盛出备用(鸡蛋不要煎的太老) 。
6.重启油锅，这次少放点油，倒入西红柿 ， 中火翻炒 。
7.炒番茄，炒红油，加少许糖炒匀 。加糖可以让这道菜口感更有层次感，回味更好 。
8.番茄汤全部炒好后 ， 把炒好的鸡蛋倒入，快速搅拌均匀关火 。
【美味的西红柿鸡蛋做法 西红柿炒鸡蛋减肥可以吃吗】9.番茄汤包裹着鸡蛋，味道融合在一起 。营养丰富 ， 开胃爽口，经常可以用这道菜来一锅米饭 。
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