你喜欢竹笋吗？如果你是一个喜欢吃竹笋的朋友，跟随小编 。今天 ， 小编将为您带来美味的笋干 。笋干怎么吃 ， 笋干的常见做法？让我们互相了解一下 。
笋干怎么做好吃？笋干炒腊肉
所需食材有笋干、腊肉、葱、姜、花椒、酱油、料酒 。
具体步骤如下:
第一步:将笋干洗净浸泡；
第二步:将腊肉蒸10分钟左右，然后切片；
第三步:取腊肉较肥的部分放锅里炸，炸得出油；
笋干怎么做，笋干怎么吃，怎么泡 。
第四步:将葱、姜、花椒放入油中，然后分别倒入腊肉、笋干，充分翻炒；
第五步:放入适量料酒，生抽，加少许水，在锅里炖3分钟左右，就大功告成了 。
笋干的常见做法首先将笋干用清水浸泡一天 ， 泡透，反复清洗 。
其次，辣椒、洋葱和大蒜要清洗干净，备用 。
第三，把辣椒切成辣椒丝 。
第四 ， 把泡好的笋干切成大小适中的竹笋 。
第五，将大葱切成葱花，大蒜切成蒜片 。
第六，锅中加入适量的油，油热后放入葱花和蒜片，翻炒出香味 。
第七，葱蒜爆香后加入剁碎的辣椒，翻炒均匀 。
第八，翻炒均匀，放入竹笋 ， 加入酱油和盐 。
第九，把锅里的笋干和辣椒翻炒均匀，然后就可以出锅了 。
笋干的做法是怎样的？笋干有很多好吃又营养的做法，可以做成凉拌笋干；也可炒、焖、炖，如腊肉炒笋干、辣椒炒烟熏笋干、控肉冬菇笋干、豆芽炒笋干、牛腩烤笋干、五花肉炖笋干、腊肉香肠炖笋干等 。也可以煲汤做粥，如笋干干贝粥、笋干鸡汤、笋干鸭汤、笋干炖排骨等 。
笋干市场价多少钱一斤？【干竹笋市场价格多少钱一斤 干竹笋的家常做法】很多人喜欢吃笋干，在南方农村的宴席上 ， 笋干是必不可少的 。一般用肉丝、芹菜、鱿鱼丝炒 。据小编介绍，笋干的市场价格一般在40-60金苑 。晒干笋干并不容易 。泡一把笋干就可以炒一大碗，还是很实惠的 。
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