很多孩子喜欢吃各种饼干和零食，但是外面的零食又担心不干净 。还不如自己做好吃又有营养的饼干 。今天，小编将和你一起推荐可乐饼的美味做法 。
可乐饼怎么做好吃？1.土豆去皮，切成厚片 。大火蒸20分钟左右 。沥干水分，让它们冷却 。
2.准备蛋液，面粉，面包屑 。
3.用一点盐把肉腌起来 。
4.胡萝卜用刨子磨成面包屑 。
5.将洋葱切碎，和胡萝卜屑放在一起 。
6.炒锅放少许油，将肉末炒至变色 ， 然后倒入葱和胡萝卜，炒匀，加入少许盐和黑胡椒 ， 炒匀 ， 出锅待用 。
7.土豆凉了以后，捣成泥 。
8.拌入炒好的馅料 。
9.把土豆泥做成饼，裹上一层面粉 。
10.裹上蛋液和面包屑，准备入锅煎 。
11.锅里放适量油，忌饼量为宜 。烧至三四成热后，可以将饼放入油渣中，中火煎至表面变成褐色 。
可乐蛋糕的家庭实践【可乐饼为什么叫可乐饼 可乐饼的居家做法】1.将土豆捣成土豆泥，玉米粒、洋葱、火腿一起翻炒 。
2.将炒好的火腿、玉米、洋葱倒入土豆泥中 ， 搅拌均匀，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀 。
3.将土豆泥捏成一团，放入碗中 。
4.依次裹上面粉、蛋液和面包屑 。
5.放在铺有油纸的容器上，烤15分钟 。
超级好吃的可乐蛋糕推荐1.土豆去皮 ， 切成薄片，放锅里蒸，用勺子捣成泥 。
2.将适量姜切沫，肉放入碗中，加入3勺料酒、适量盐、糖、蚝油、姜沫腌制10-15分钟 。
3.将半个洋葱切?。?锅内加盐，炒至透明，放入浸泡过多余汁液的肉末，调味至咸的状态 。(重点！必须是咸的)
4.在土豆泥中放入适量的黑胡椒粉，搅拌均匀 。加入炒好的洋葱和肉 。搅拌均匀后 ， 用手握成椭圆形 。
5.另外准备三个碗 ， 分别放面粉 ， 面包屑，蛋液 。
6.将揉好的可乐饼分别裹上生粉、蛋液、面包屑、蛋液、面包屑 。这样包两次，抖掉多余的面包屑 。这种油炸可乐饼会更脆！
7.油温为70%热 。当你插筷子的时候，它又会冒泡又会炸 。放下之后就不要转了 。等它煎1分钟左右定型，然后翻面煎至两面金黄 。取出控油，再炸一下，装盘 。
8.把生菜叶子包起来蘸番茄酱吃真的太棒了！强烈推荐！
可乐饼为什么叫可乐饼？可乐饼的名字取自法语中的炸丸子 。由于日语发音与汉语“可乐”相近，被几个日剧字幕组戏称为“可乐饼”，从而流传开来 。据说可乐饼起源于法国美食中的croquette，是动词“croquer”的变体，意为形容咬咬松脆食物时牙齿间发出的声音 。这个词很容易符合可乐饼的饼皮是用面包粉裹上土豆泥，在锅里煎成金黄酥脆的味道 。法式炸肉饼是由鱼肉、碎鸡肉等混合而成 。不过也有人见过炸土豆泥涂面包粉的 。
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