大家对于杏鲍菇炒牛肉这道菜都是不会太陌生的，这是我们经常会吃的一种食物，吃起来对我们健康也会有非常大帮助，可以很好的起到补充营养的作用，而且我们还可以吃杏鲍菇炒牛肉来促进健康，下面就让我们一起看看杏鲍菇炒牛肉应该如何进行烹饪 。
杏鲍菇炒牛肉的材料
牛肉150g、杏鲍菇一个、料酒适量、生抽适量、生粉适量
杏鲍菇炒牛肉的做法
首先我们要把材料都准备好，然后先把牛肉切成正方形小块，滤干水分，加两汤匙油和少许生粉抓匀，加入一汤匙生抽，腌制10-15分钟之后备用 。把杏鲍菇泡洗干净后，切成和牛肉一样大小的块状，这时候要准备炒锅，热锅后下油，将杏鲍菇块放入油锅略炒一下备用，另起一个油锅，将沥干水分的牛肉块,放入锅中，快速翻炒，接着加入适量黄酒，起到去腥的作用，还可以让牛肉的口感也更好，最后我们及时倒入杏鲍菇和牛肉粒一起翻炒，在起锅前加少许盐和鸡精就可以装盘，就可以吃了 。
杏鲍菇炒牛肉的食用功效
杏鲍菇炒牛肉是很多人都爱吃的食物这种食物吃起来的味道不错，而且对我们健康也是有一定帮助的，可以很好的促进我们的肠胃健康，这道菜味道鲜美，具有健脾开胃的作用，特别是对于食欲不振的人来说，闻到杏鲍菇的杏仁清香味，品到像鲍鱼一样脆嫩的口感，胃口立马大开 。而且这种食物还对人体有抗癌、降血脂和调理肠胃，缓解便秘的功效，所以我们多吃就可以很好的促进身体健康，是大家不应该错过的美味 。
杏鲍菇炒牛肉很多人都会爱吃，我们经常吃对人体健康也会有一定的帮助，可以很好的起到补充营养的效果，同时还可以通过吃杏鲍菇炒牛肉来补充营养，特别是可以促进肠胃健康，是大家在平时应该去多吃的美味食物，可以很好的促进健康 。
【杏鲍菇炒牛肉——提高免疫力开胃健脾】
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