前几天买了几个百香果回来，今天发现皱皱的，那是不是坏了？
【百香果皱皱的是不是坏了】并不是坏了 。
刚采摘下来的百香果表皮是比较光滑饱满的，但是此时百香果中还含有较多的有机酸成分，吃起来口感还比较酸涩 。
一般需要将其放置一段时间，等到百香果的表皮变皱、变软之后再打开食用，这个时候百香果中所含的有机酸成分已经挥发掉一部分了 ， 糖分得到凝聚，所以吃起来口感也会更甜一些，并不是坏了 。
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