荔枝是生活中常见的水果 。它营养丰富，味道非常好 。很多人会用荔枝泡酒 。大多数人用白酒酿造荔枝酒，使果酒更香 。也可以用米酒或者伏特加，但是味道和口感会不一样 。
1.可以用伏特加做荔枝酒吗？你可以用伏特加 。
伏特加是一种传统的俄罗斯葡萄酒 。它不需要太多的原料，只要含有淀粉或糖，如土豆、马铃薯、玉米等 。蒸馏得到95%的酒精，用活性炭除去杂质，得到高纯度的酒 。然后用蒸馏水稀释，得到40-50度左右的伏特加 。
伏特加是一种纯酒精饮料 。不含酒精和水以外的任何杂质和风味 ， 所以不需要陈酿(部分风味伏特加除外) 。伏特加晶莹剔透 ， 辛辣爽口，不苦不涩 。除了直接饮用，也非常适合勾兑其他酒 。
第二，我能用米酒酿造荔枝酒吗？可以用米酒 。
1.采摘新鲜荔枝大多数人都喝过荔枝酒，但很少有人知道怎么做 。其实很简单 。首先，挑选新鲜的荔枝，选择鲜红的，完整的荔枝 。这样荔枝酒的味道会更加鲜美醇厚 。如果我们选择桂味荔枝，将来会对我们的健康造成一定的危害 。
2.加工荔枝荔枝洗净，放在通风处晾干，然后去皮去核 。最好是在荔枝上张嘴，这样荔枝的味道才能更好的融入酒中 。然后放入消毒过的玻璃瓶中 。注意瓶子里没有水 ， 泡酒不要用塑料瓶 。
倒入米酒在选酒的时候 ， 不要选择低度的白酒 。最好选择没有香味的纯米酒 。
加入冰糖之后就需要放冰糖了 。冰糖的量可以根据自己的口味决定，也可以不加，但是荔枝酒会觉得酸，可以加一些，然后把白糖和荔枝搅拌均匀 。
5.覆盖存储最后一步，密封盖子，放在避光通风处 。也可以放冰箱里 。只要静静的等3个月，就可以喝了 。
3.用什么酒可以酿荔枝酒？白酒是最好的选择 ， 因为白酒可以加速荔枝中营养成分的分析，所以荔枝的味道会更鲜美，而清香型白酒和米香型白酒的香味会更淡 。用这两种酒酿制的荔枝酒 ， 融合了白酒和荔枝的风味 。
白酒，最好选择清香型白酒或者米香型白酒，不要选择浓香型白酒或者酱香型白酒 。因为太烈的白酒会掩盖荔枝的味道 。
【泡荔枝酒可以用什么酒 泡荔枝酒可以用伏特加吗】中国白酒是白酒的最佳选择 。你可以选择清酒，或者白兰地、杜松子酒、朗姆酒和威士忌 。
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