酸枣仁煮水需要弄碎吗


最近有点失眠,打算买点酸枣仁回来煮水喝,那酸枣仁煮水需要弄碎吗?

建议捣碎 。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子,其外壳的质地比较坚硬,如果直接用来煮水喝的话,那么其中所含的有效成分就会很难溶解出来 。
【酸枣仁煮水需要弄碎吗】因此在用酸枣仁来煮水之前建议最好是将其先去除残留的核壳,然后用力捣碎,这样可以促进有效成分的析出,从而也能对人体起到更好的治疗效果 。

    推荐阅读