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寿桃源自我国古代神话，是可使人延年益寿的桃子 。所以在给长辈贺寿时，深受大家喜爱 。
为什么用桃祝寿，称为寿桃，这首先得从桃本身来说起，作为水果甜、鲜、纤维素含量高，含有维生素E，这是抗氧化抗衰老的，果糖有滋补强身的作用，特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化，便秘都有好处 。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”的谚语 。
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传统手套一般用面粉做成，或者直接用新鲜的桃子 。随着蛋糕甜点丰富多样化的发展，越来越多人选择寿桃形状的生日蛋糕，喜庆又好吃，还可以做得比较大个！
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那么能不能在家里制作寿桃蛋糕呢，其实很简单哦 。
让美宝来教大家怎么在家做一个美味又好吃的寿桃蛋糕吧！
准备用料
芭比戚风 1
淡奶油 600
糖人 1
色素 红 绿
喷粉 桃红色
寿桃蛋糕的详细做法
- 八寸芭比戚风一个
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- 分成四层 下面三层厚度一致 第四层无所谓
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- 取编号2那层翻过来作为寿桃的底座 下窄上宽 这一步很关键 桃子的形状 弧度取决于此
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- 抹奶油铺水果再抹奶油 这里奶油可以稍微打硬一些 但不要打过 我做这个桃子 打两次奶油 第一次350克 夹心用 第二次250克 抹面用
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- 寿桃的第二层为编号1那片 直接摞上去就可以了 继续抹奶油夹水果抹奶油 再依次叠加第三层 第四层 寿桃的初步形状就有了 期间每层剪掉一个角角
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- 夹心的奶油富余部分用来大致抹一下寿桃表面 把蛋糕的渣渣都盖在里面就可以了
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- 这时再打发250克奶油 记得加糖 按你喜欢的甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相对软一些 但也不能太稀软 像这样倒过刮刀不掉落就可以了
- 把寿桃表面抹一层奶油 然后用这个刮板来修圆
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- 修圆面需要练习一下 做多了自然就掌握了 软刮板还是挺好用的
- 抹面结束后用桃红色的喷粉做装饰 不需要喷枪也可以做出美美的渐变色效果 淘宝有售 也不贵
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- 下一步做装饰 抹面剩的白色奶油取一部分 调绿色 这里可以兑一些稀奶油进去 免得调色搅拌过渡就粗糙了 做这个绿叶我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像图片这样
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- 围着寿桃挤一圈 装饰一下 就好了 中间桃子豁口位置放上寿星糖人儿
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- 再用剩余的白色奶油调红色 写个寿字 就完成啦
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- 证件照一张 第一次做可能不太容易做漂亮 不过越做越顺手哈 肯定会越做越好滴
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