碎银属于普洱熟茶 。碎银是普洱茶发酵过程中胶质物质堆积的老茶头的精制产物 ， 具有很高的营养价值 。
普洱茶和熟茶是有一定区别的 。生茶饼中，茶叶以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头 。如果是熟茶，茶饼中茶叶的颜色是黑色或红褐色，有的芽茶则是暗金黄色，有很浓的堆酵味，还是很好分辨的 。
熟茶发酵后有桂圆的味道，严重的话还有一些草席味 。
生茶和熟茶各有千秋 。喜欢茶的人可以根据自己的喜好选择 。
喝熟茶饼时，用茶刀朝饼边轻轻撬开 。一般来说，熟茶的滋味浓郁 ， 回味无穷，叶底甚至呈红棕色，所以轻轻揉开也有同样的韧性 。这个还是很明显的 。
【碎银子是熟茶还是生茶】另外 ， 如果是生茶饼的话，这样的茶饼味道还是比较香的，而且生茶冲泡起来也比较简单，不需要太多的讲究 。直接把茶放进杯子里，把茶洗干净就可以喝了 。
推荐阅读
- 红萝卜可以与蜂蜜一起食用吗
- 涛的最佳名字组合 涛的最佳名字组合有什么
- 最好听的微信名字女生 最好听的微信名字
- 路由器是否需要驱动程序
- 古代兵法对中医学影响的研究
- 大红袍茶叶怎么泡制 大红袍茶叶泡制的方法
- 三明治机什么样的好 三明治机第一次空烧要不要放盘子
- 这几个饮食坏习惯，很多人还在做
- 粽子可以放多久 粽子打开好多丝是好的吗