山楂不能跟什么同时吃


吃山楂的时候 , 不能跟什么东西同时吃呢?

猪肝
山楂中含有丰富的维生素C,而猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素会使维生素C加速氧化而被破坏,继而降低了食物的营养价值 。
维生素C分解酶食物
维生素C分解酶与山楂同食会破坏分解山楂中的维生素C,导致山楂的营养价值下降,常见的这类食物如南瓜、黄瓜、胡萝卜等 。
海鲜
【山楂不能跟什么同时吃】海鲜中含有的丰富的矿物质和蛋白质成分,而山楂中含有的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白,食用后容易便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状 。

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