【哪种橘子做陈皮最好】
做陈皮的时候 , 用哪种橘子做陈皮效果最好呢?
新会柑 。
柑皮由于品种不同产地不同等原因,其陈化后的功效差异较大,所以陈皮也是有等级的,陈皮多是普通陈皮和广陈皮两类 , 而广陈皮一般就是指广东新会出产的陈皮,新会陈皮无论功效还是价格,都比普通陈皮要高得多,所以陈皮一般以新会柑制成的陈皮为上品 。
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