主料奶油奶酪（蛋黄糊）(150克)，黄油（蛋黄糊）(45克)，低粉（蛋黄糊）(22.5克)，蔓越莓干(蛋黄糊）(25克)，白糖（蛋白打发）(适量)，柠檬汁或白醋（蛋白打发）(数滴)辅料牛奶（蛋黄糊）(75克)，蛋黄（蛋黄糊）(5只)，淀粉(蛋黄糊)(15)，蛋白(蛋白打发）(4只)，淀粉（蛋白打发和白糖混合均匀）(5克)厨具电烤箱步骤
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