罗勒和荆芥这两种相似的食材 ， 要怎么区别开呢？
叶片差异
罗勒的叶片较宽大，有明显的褶皱特征 ， 摸起来凹凸感比较强，而荆芥的叶片比较小而窄，叶片比较光滑，没有明显的褶皱 ， 叶片平整，上面覆盖一层细细的绒毛 。
叶柄差异
罗勒成熟后其叶柄颜色较深，偏紫色，而且罗勒叶柄光滑无毛，但荆芥的叶柄颜色偏嫩绿色，区分时可以通过叶柄来辨别 。
花朵差异
【罗勒和荆芥怎么区别】罗勒和荆芥的花朵都是比较小的，罗勒花朵颜色是紫色的 ， 香味较浓，花开后会吸引很多的昆虫，而荆芥的花朵颜色是白色的，看起来比较娇弱 。
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