打算买些茶叶煮茶叶蛋,但是煮茶叶蛋用什么茶叶煮的最好吃?。?
红茶比较好一些 。
【煮茶叶蛋用什么茶叶煮的最好吃】茶叶蛋是一种需要久煮 , 使茶叶味道和鸡蛋味道充分融合在一起的食物 , 而大多数茶都带有明显涩味 , 或者过于名贵了,是不太适合用来做茶叶蛋的 。
但红茶是一种经发酵、烘制而成的茶,香味浓烈甘甜,无苦味,而且含有的重要物质茶多酚具有收敛作用 , 对胃的刺激程度较轻,并且在生活中也非常常见,性价比很高,因此煮茶叶蛋用红茶比较好 。
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