白月饼一般是指双蛋黄的白莲蓉饼，也指白莲蓉饼 。双蛋黄白莲蓉月饼在广东很受欢迎 。这类食物中的蛋黄中和了白莲蓉的甜味 ， 使月饼更加美味 。
除了双白月饼，月饼还有很多其他口味，比如蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼、蛋黄豆沙月饼等等 。这些月饼的味道如此不同，人们仍然想吃 。
双白月饼和双黄月饼颜色不同 。双白月饼即白莲泥月饼，由白莲等原料制成，一般为白色 。莲蓉的外皮是红糖和油做的 ， 所以是黄色的 。
双白月饼和双黄月饼口味不同 。黄莲蓉月饼皮脆馅软 。白莲蓉吃起来比较硬，口感上没有太大区别 。
双白月饼和双黄月饼形状不同 。黄莲蓉月饼呈圆块状，厚薄均匀，无馅 ， 而白莲蓉月饼花纹清晰，表面无裂纹 。
【双白月饼是什么馅】我们在购买莲子月饼时，一定要检查包装的完整性，选择简单、安全、环保的包装材料，也要选择有质量保证的厂家 。
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