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【瑶柱粥 广式瑶柱粥的做法】1、食材：瑶柱80g、大米50g、糯米50g、姜适量、水适量 。
2、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒 。
3、米淘净后用水泡一夜 。
4、瑶柱冲净，用水用泡一夜 。
5、姜切丝、瑶柱捞出切碎 。
6、把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐 。
7、放入一个粥匙，盖上盖煮 。
8、煮至米烂，瑶柱出味，粥变粘稠即可关火 。
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