昨天在药店的时候买了一些天麻，我感觉天麻的品质还比较好，看起来整整齐齐的 ， 个头也还比较大，天麻好像是可以炖汤做成药膳吃的，请问天麻炖什么最好呢？
【天麻炖什么最好】
天麻炖老母鸡 。
从中医的角度来说，天麻性平、味甘，归肝经，食用天麻可以养血熄风、平肝潜阳 ， 老母鸡是指年份一年及以上的母鸡，在老母鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等营养物质，食用天麻炖老母鸡后，可以为机体提供能量和补充多种营养，适当的食用一些天麻炖鸡有平肝熄风的功效，可用小儿惊风、破伤风、癫痫等症状 ， 对于血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等症状也有较好疗效，日常生活中也可以做滋补的养生药膳进行食用 ， 可以起到促进代谢、提高身体免疫力等作用 。
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