新鲜的栗子，只要做好保护措施，可以放在冰箱里保存，也可以常温保存 。新鲜的栗子可以存放在阴凉通风处，摊开 ， 注意不要堆积栗子 。只要能通风就可以养一两个月 。
新鲜的栗子也可以放在冷水桶里，水位比栗子高30-60cm，两天换一次水 。连续浸泡7-10天后，即可将栗子捞出 ， 然后放在通风处晾干，这样栗子可以长期保存 。
你也可以用塑料袋储存新鲜的栗子 。把栗子放在塑料袋里，放在通风稳定的地下室，也可以保存很久 。需要注意的是，最好7天左右翻一次身 ， 1个月后可以延长翻身时间 。
【鲜栗子怎么保存可以放冰箱吗】把新鲜的栗子直接放进冰箱 。记住 ， 新鲜的栗子一定不能用水洗 。如果用水浸泡后再放入冰箱，栗子的保存时间会大大缩短 。如果怕污染冰箱，可以用果盘或保鲜膜盖住，这样既能防止泥土污染冰箱 ， 又能起到保鲜的作用 。或者直接装入保鲜袋，放入冰箱保鲜 。
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