【洗海带的方法】
文章插图
1、准备一盆凉水,将要清洗的海带放入水里浸泡,使海带都能浸湿 。大约十分钟后,海带稍微变软了,用手轻轻揉搓 , 将每一个褶皱都抻开揉搓、清洗,最后用清水冲一遍就行了 。
2、清洗海带时,不要把买回家的海带都清洗了,吃多少海带,就清洗多少海带 , 剩下的海带可以存放起来 。如果海带上面有一些沙子和食盐,可以先把这些杂质抖落掉,之后再准备一个干净的盆子 , 将海带放进去,加入适量的温水 。
3、用温水浸泡海带,更容易将海带上面的脏东西去除干净,可以加速海带的泡发 。切记不要用热水 , 否则会使海带里的营养成分流失 。在浸泡海带的时候,适量加入点白醋,能将海带清洗的更干净 。
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