甘蔗有青皮和紫皮之分,那么请问青皮甘蔗和紫皮甘蔗的区别是什么?
颜色不一样
【青皮甘蔗和紫皮甘蔗的区别】青皮甘蔗和紫皮甘蔗最大的区别就是两者颜色不一样,青皮甘蔗的表皮是青色或者淡绿色的;而紫皮甘蔗的表皮是紫色或者是紫黑色的 。
粗细不一样
青皮甘蔗和紫皮甘蔗的粗细也是不一样的,其中青皮甘蔗是比较细的,同时也比较长,节距也比较长;而紫皮甘蔗则会比较细一些,大一点的可以是青皮甘蔗的两倍,但节距会比较短一些 。
产地不一样
青皮甘蔗和紫皮甘蔗的产地也是不一样的 , 其中青皮甘蔗属于一种新品种,主要产于南方地区;而紫皮甘蔗主要产于北方地区 。
口感不一样
根据果农多年经验得知,青皮甘蔗和紫皮甘蔗的口感也具有一定差别,其中青皮甘蔗口感比较硬,其中的糖分比较高;而紫皮甘蔗比较软,口感更加的清甜一些 。
食用方式不一样
虽说青皮甘蔗和紫皮甘蔗都可以吃,但青皮甘蔗比较硬,糖分含量比较高,生活中用于制作糖比较多;而紫皮甘蔗主要就是用来食用的 , 可以生吃、榨汁等 。
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