昆山的特色小吃有敖早面、万三福、正义绿饺子、酥底袜、石浦羊肉、周氏鸭、酱肉、三味园、阳澄湖大闸蟹等 。
1.澳早面条
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澳早面是江苏昆山的一个特色小吃 。它历史悠久,以甘龙的名字命名 。澳早面条的制作过程非常精致 。选用青鱼和卤鸭为主要原料 , 用高汤烹制 。敖早面条不仅选材考究,味道鲜美醇厚,而且营养丰富 。
2、三蹄
【昆山有哪些特色小吃 江苏昆山特产】
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万桑蒂是江苏昆山的一个特色小吃人 。它有着非常悠久的历史,起源于明代的沈万三家族 。制造过程非常精细 。选用带皮鸽肘为主要原料,采用传统制作方法制作而成 。制作的三千块猪肘子,香嫩可口,咸中带甜,肥而不腻 。
3.袜子鞋底酥脆
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袜底酥是江苏昆山的一个特色小吃,历史非常悠久 。据说它起源于宋孝宗时代,制造技术非常精细 。它是以精制白面和熟猪油为主要原料,采用传统制作方法制作而成 。制成的袜底酥脆,色泽金黄,酥脆爽口 。
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