今天刚去超市买了点新鲜罗氏虾打算回来煮着吃，中午将虾煮了后，一家人吃的七七八八还剩了点 ， 剩下的要好好保存起来，那罗氏虾能冷冻保存吗？
可以 。
罗氏虾味道鲜美、营养丰富 ， 也叫白脚虾、金钱虾、万氏对虾、马来西亚大虾等等 ， 是很多人都喜欢吃的虾类 ， 一般虾类食物趁新鲜食用是最好的 ， 而保存虾类食物的话都会选择低温保存 。
【罗氏虾能冷冻保存吗】低温保存的方式有冷藏和冷冻，而冷冻更为常用 ， 因为一方面冷冻可以保存的时间更长 ， 细菌、微生物在极低的环境下很难有活性，另一方面低温更能保留住罗氏虾的鲜美，因为不容易流失水分和营养物质，所以罗氏虾也是可以冷冻保存的 。
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