为了控制糖的热量，买了零热量的赤藓糖醇吃 ， 不知道这个吃多了会不会对身体有害呢？
目前并未发现对身体有害的现象 。
1、赤藓糖醇是所有糖醇当中唯一的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取，食用相对比较健康安全 。
2、赤藓糖醇零热量、零升糖、零脂肪，食用后不被人体吸收，吃后不会使人发胖 。
3、赤藓糖醇对酸、热十分稳定，耐酸耐碱性都很高，在200℃温度以下也不会发生分解和变化，不会发生美拉德反应 。
【赤藓糖醇吃多了有害吗】4、赤藓糖醇不会引起龋齿，因为口腔微生物不能依靠赤藓糖醇生长繁殖，产生有机酸，降低牙齿表面的pH值 。
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