【冷冻五个月的罗氏虾还能吃吗】今天刚去超市买了点新鲜罗氏虾打算回来煮着吃,中午将虾煮了后,一家人吃的七七八八还剩了点,剩下的要好好保存起来,那冷冻五个月的罗氏虾还能吃吗?
不建议再吃 。
一般冰箱冷冻室的温度在零下18℃以下,细菌、微生物活性会被抑制,但是并不代表罗氏虾在冷冻室中就永远不会变质了,冷冻只能暂时抑制细菌的繁殖速度,一般冷冻只能延长储存时间至一个月,超过一个月,虾肉的口感、风味都会开始大打折扣 , 并且随着时间的流逝,营养成分也会流失越多,所以一般冷冻五个月的罗氏虾不建议再食用了 。
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