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肥肠焯水几分钟

睿知生活知识

肥肠在水中煮3分钟左右即可 。不要花太长时间 。以免脂肪肠收缩 。不要在香肠里放盐 。吃之前放盐比较好 。水煮肥肠可以炒 。加入葱、姜、蒜、酱油等辅料 ， 可以增加肥肠的口感 。也可以腌制 。味道醇厚 。软糯的口感 。
把肥肠泡在水里3分钟左右 。【肥肠焯水几分钟】把肥肠泡在水里3分钟左右 。不要漂白太久 。以免肥肠收缩 。变得又干又硬 。影响味道和口感 。烫肥肠的时候 。需要冷水来煮 。在水中加入花椒、八角、桂皮等香料 ， 可以去腥除臭 。
煮沸后，可以撇去浮沫 。把肥肠去掉，清洗干净 。之后可以炒，也可以炖 。热烫肠子的时间不要超过3分钟 。不要在香肠里放盐 。以便防止水分析出 。味道变老了 。吃的时候加盐比较好 。
蒸肥香肠可以做成滑肥香肠 。味道醇厚 。味道很浓 。这是一顿美味的饭菜 。肥肠也可以用汤和香料腌制 。著名的北京小吃红烧肥肠非常有名 。软糯的口感 。味道醇厚 。非常受欢迎 。

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