主料：鸭脚5只 。
配料：4克姜，3克陈皮，3克八角，2克冰糖，2克盐，3毫升白酒，20毫升卤水汁 。
步骤：
1、烧水 ， 把姜片，陈皮，放进锅里煮开，再放鸭脚，再放白酒 。等再次煮开 。
2、把鸭脚捞出来然后打开水龙头冲洗 。把血沫洗干净 。
3、把一整瓶卤水汁倒进去然后加水，再加入冰糖，八角 ， 小火烧开 。
【卤水鸭脚怎么做】4、再把洗好的鸭脚放进卤汁里 。把卤水再次煮开2至3分钟即可完成卤水鸭脚的制作 。
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