主料:面条1000克、五花肉650克、黄豆芽500克、芹菜350克;
辅料:蒜苗50克、大蒜10克、葱15克、姜5克、八角2克、盐8克、鸡精8克、老抽13克、辣椒2克;
步骤:1、面条上锅蒸半个小时;
2、肉切块、芹菜切段、豆芽洗干净、葱切段、姜切片、蒜切碎、小蒜苗切段;
3、锅里放油,放入辣椒、葱、八角、姜 , 翻炒出香味;
4、倒入无花肉翻炒,然后放入芹菜、放入黄豆芽翻炒,翻炒后放入盐、鸡精、老抽;
5、往锅里倒入适量的水 , 大火煮开,小火煮开再盛出适量的菜汁待用;
【卤面条的家常做法】6、把蒸好的面条放到菜上,小火闷5分钟再倒入适量汤浇到面条上,最后撒上蒜苗和蒜碎搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 柿子苹果能不能一起吃
- 变质银耳汤吃了会怎样
- 互余是什么意思
- 胡辣汤里面都放什么菜
- 吃饭时唇膏要擦掉吗
- 刺激战场怎么录像日本 绝地求生刺激战场怎么开启录像、自由录制功能
- 沙棘原浆不能和什么一起吃
- 卤面条怎么做
- 女人多大年龄吃丹参粉